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+カンパ。

久々カンパ。
粉ははるゆたかブレンド、地元産の小麦粉(全粒粉)、酵母はいつものごとく少しのイースト。
+カンパ。_b0126609_711663.jpg

クープは開いたけど、めくれてるとかないし、のっぺりな感じ。
もっとかっこよく焼きたい。






そして、違う日に焼いたカンパ。
使った粉や酵母は前のといっしょ。
+カンパ。_b0126609_7112454.jpg

前のよりちょっとかっこいい感じはある・・・と思う。笑

でもクープの開き自体は前のほうがいいんかなぁ?

どっちがいいの??やっぱりカンパってよくわかりませーーーん!涙




カットした写真はないです^^;
どっちみち詰まってるし。笑

とりあえず、カンパは見た目がをかっこよく焼くことが当面の目標!笑
by kiki1109 | 2010-02-08 06:13 | パン
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お菓子とパン作りに子供のこと。日々の暮らしの記録。
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