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ゴールデンウィークの連休前に作ったものたち。 久々のシフォン。 見た目フツーだけど、お豆腐のシフォンです。 って、紙コップに入れて焼いてるからわからないか。笑 レシピでは絹ごしをいれるようになってたんだけど、 ウチにあったのは木綿だったのでそれを。笑 結構お豆腐が入るなぁと感じたので、ものすごくお豆腐の味がするのでは??? と作りながら思っていました。 (しかも木綿豆腐使ったし。笑) オーブンから出したばかりのシフォンケーキ、息子が待ちきれない様子だったので、 娘も一緒に3人で焼き立てを食べた^^ まだ温かいシフォンはまさにお豆腐の味! 美味しかった~^^ しかし、冷めるとお豆腐の味は全くせず・・・^^; でもフツーのシフォンよりしっとりしてて、もっちりどっしりしてて、しっかりとした生地。 いつもシフォンって食べても食べた気がしないんだけど、これはちゃんと食べた気がした!笑 そしてまたベーグル。 これは結構前に作ったもの^^; 黒糖が入ったものと、クランベリーが入ったもの。 クランベリーはレシピ通りの分量を入れたんだけど、 もっと多くてもよかったかなぁ。。。 迷ったんだけど、たくさん入れて成形しにくくなるのを恐れてしまってた^^; 形がブサイクでも美味しいほうがいいや~。 今度はいっぱい入れよう!!
by kiki1109
| 2009-05-17 06:39
| お菓子
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