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かなり遅くなってしまいましたが、今年もシュトーレン、作りました。 今年は自家製レーズン酵母は起こしてないので、ホシノで。 レシピは今年も高橋雅子さんの「自家製酵母のパン教室」の本から。 レーズン酵母をホシノに置き換えて、作りました。 コレは実家と兄の家におすそ分けしたもの。 (なので、今年は3つ作りました!) ラッピングセンスないですが^^; 自分的にはクリスマスらしくしたつもり。 でも、なんだかいっつもワンパターンなラッピングになってしまいがち・・・ ラッピングって難しいですねぇ・・・ 自分ち用のをカット。 中のドライフルーツは、 レーズン、クランベリー、ドライチェリー、レモンピール。 そして、自家製渋皮煮をたっぷりと^^ 去年のよりしっとりとした感じでしょうか。 (作ったの一年前だから、ハッキリと思い出せん!笑) でもホント、シュトーレンって美味しい! クリスマスだけじゃなくて、一年中でも食べたいくらいですねえ。 実家の母も、兄一家も喜んでくれたようでよかったです^^ 来年は、またレーズン酵母起こして作ってみたいなぁ。 さて、いよいよ明日はクリスマスイブ。 ウチの怪獣たちはサンタさんからのクリスマスプレゼントを楽しみにしている様子^^ 息子は「サンタさーん!仮面ライダーダブル、サイクロンジョーカー買ってー!」と言っております。 (しっかりと本から細かくリクエスト。笑) 1歳7ヵ月の娘も、まだ分からないかな~?と思っていましたが、 「サンタさんに何もらうの?」と聞いたら、 「アンパンマン!」としっかり答えてました^^; クリスマス、みなさんはどんな風に過ごされるのかな? 家族と過ごす人、友達と過ごす人、恋人と過ごす人、もしくはお仕事の人もいるかも。 どんな風に過ごすにしても、せっかくのクリスマスだから、 なるべくみんながハッピーな気持ちでいてくれたらいいなぁと思います^^。 ちょっと早いですが、みなさん、ステキなクリスマスを☆
by kiki1109
| 2009-12-23 19:16
| お菓子
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