|
この秋に、たんまりと作った渋皮煮。 これを入れたタルトを焼いて、モンブラン、作りたかったんですよね! やっとこさ、こないだ作りました。 上のクリームは、母が作ってくれたマロンクリームに、 マスカルポーネを加えて搾り出してみました。 母がくれたマロンクリーム、そのまま食べてもモンブランみたいで美味しいんですが、 マスカルポーネを加えたら、もっとコクが出て、本当に美味しかった~^^ もちろん、実家の母にも持っていきました。 とーっても喜んでくれましたよ。 なんせ彼女はモンブランもタルトも大好物ですから! とかいいながら、ホントは私が持ってい行く分も食べちゃおうかと思ったんですが、 作るのが大変なマロンクリームをたーくさんくれたし、 やっぱりお返ししておかないと!と思って。笑 さてさて、まだまだたくさんある渋皮煮、 今度はバターケーキ作りたいな^^ お次は、ウィークエンドケーキ。 国産、無農薬のレモンを頂いたので、絶対に作りたかったんです^^ sakuちんが、美味しかったよ~というレシピを教えたもらって。 いやー、めちゃウマイです!コレ! お砂糖やバターの分量も気になるところですが、 そんなのどうでもよくなるくらい美味しかった!笑 しっとりしてて、さわやかで、いくらでも食べられる~。 でも家に置いておいたらおそろしいので、旦那さんに会社へ持っていってもらいました。笑 子供たちも、すっぱいかな~と思ったんですがすごく気に入ったみたいで、 たくさん食べてました^^ でも残念なことが1つ・・・ 上に飾ったピスタチオ、 いつも行く製菓材料店でたまたま品切れしてて・・・ 仕方がないので、スーパーのおつまみコーナーに売っているピスタチオで代用・・・ 薄皮(?)が取れにくいから色は悪いし、 ちょっと塩味ついててしょっぱいしで、微妙。^^; でもケーキ自体が美味しかったからいいや~。笑
by kiki1109
| 2009-12-06 05:53
| お菓子
|
+家族構成+
旦那さん 私 息子(H18.11.9生まれ) 娘(H20.5.23生まれ) .......................................................................................... コメントのお返事はURLをお持ちの方はブログへ遊びにいかせて頂いた時にさせてもらってます。 お持ちでない方は、このブログ上でお返事を書きますね! .......................................................................................... +リンク+ わたしのまいにち* にっこり*しあわせ + plus 5U 日々徒然 **ちくちくステッチ** Bon appetit ! Sweet dreams! 美乃里ママの奄美大島とダイビングと料理と育児日記 日々のきろく* usa cafe Country Life ♪Happy Delicious Bakery♪ Happy Lunch Box LIFE TIME* with CAMERA h-station maplemaman trente*trois だいすき!おうちごはん marimo cafe Rainbow day's 毎日ごはんでおいしい時間 m's koti ほそく。ながく。 *sweet home* +sozai+ まったりほんぽ ふわふわ。り chaton noir Night on the Planet カテゴリ
全体暮らし 子供 パン お菓子 料理 フォト うれしいできごと 記念日 ごあいさつ 未分類 以前の記事
2011年 01月2010年 12月 2010年 11月 more... ライフログ
掲載して頂きました
検索
タグ
焼き菓子
イースト
ケーキ
バゲット、カンパーニュ
ホシノ
子供
娘
ベーグル
息子
ごはん
パネトーネマザー
自家製酵母
贈り物
シフォン
おやつ
お友達レシピ
お出かけ
写真
白神こだま酵母
ひんやりスイーツ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
| |||||||
ファン申請 |
||