プレーンベーグル。

久しぶりにプレーンなベーグルを焼きました。

桜ベーグルを作った時にソフトベーグルが美味しいなぁ、と思ったので、
今回もソフト系で。
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ソフトベーグルって、フツーのよりツヤピカ感が少ないような気がするんですけど、
気のせいデスカ???

旦那さんはサンドにして食べましたが、
私は砂糖とクリチと紫芋をマッシュしたものを混ぜたペーストをつけていただきました^^
(お砂糖はかなり控えめにしてます。)
b0126609_10172147.jpg

コレがそのペースト。↓
b0126609_10181672.jpg

でも紫芋は裏ごしもしてないし、ホントにマッシュしただけのものなので、
かなり繊維が残ってるのが見える^^;
(いやいや、そのほうが体にいいはず!笑)

息子はこのペーストが気に入ったらしく、それだけをモグモグ食べてました・・・
お芋チーズケーキみたいで美味しいもんね^^

今結構ベーグルにハマってます♪
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by kiki1109 | 2009-04-13 06:27 | パン
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