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金柑タルト。

お義母さんから、自家製の金柑の甘露煮をそれはそれは
たーくさん頂いたので(でっかいビンに満杯!)、タルトを作ってみました^^
金柑タルト。_b0126609_1759166.jpg

クレームダマンドに金柑の甘露煮を刻ますにドカーンと入れて、
上にクランブルを振って焼きました。

参考にしたのは津田さんのチェリーのタルト。

仕上げにも更に甘露煮を乗っけてみました^^
(結構シワシワになってるものが多かったんだけど、シワになってないのを探しまくりました。笑)
金柑タルト。_b0126609_17591444.jpg

オレンジはなんだか元気が出る色^^
金柑タルト。_b0126609_17592462.jpg

このタルト、かなり私好みで、お気に入りになりました。
金柑が爽やかだから、いくらでも食べられそう^^

金柑の甘露煮、まだまだたくさん残ってるから次は何を作ろうかな*

金柑タルト。_b0126609_2054010.gif


そして修行中のバゲット。
金柑タルト。_b0126609_4414085.jpg

前よりはクープがちょっと筋肉モリ子さんになってくれたような・・・
気泡も前よりはマシでした。

けれど、いろんな意味でまだまだですね、ハイ^^;

でも「あ~あそこがまずかったな~」と思う部分があったので、
今度はそこに気をつけて頑張りますーーー!
by kiki1109 | 2009-03-26 05:19 | お菓子
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お菓子とパン作りに子供のこと。日々の暮らしの記録。
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